错峰突击检查,全方位守护网络餐饮食品安全
岳塘区人民政府门户网站 www.hnxtyt.gov.cn 发布时间:2026-06-15 15:36
2026年网络餐饮食品安全专项整治行动开展以来,岳塘区市场监督管理局坚决落实上级关于网络餐饮专项整治“五个一批”的政治任务,直面全局1476户入网餐饮经营户的严峻攻坚形势,局党组统筹部署、统一指挥,打破股、所、队业务壁垒,全面启动全局对口支援攻坚行动。
除保留必要日常值班和紧急事务处置力量外,所有持执法证人员全部下沉一线,严格对照任务压力分级表精准匹配支援资源,重点向任务较重攻坚优先级为“极重(核心)”的监管所倾斜。
针对烧烤、龙虾等网络餐饮夜宵店夜间经营集中、日常监管存在盲区的特点,我局主动突破常规作息,对夜宵集中商圈、外卖高订单量点位开展错峰突击检查。检查全程严格执行统一标准,聚焦证照公示、从业人员健康证、后厨环境卫生、食材储存条件、外卖封签使用等六项核心内容逐项核查,对停业、注销、联系不上的异常经营主体逐一开展二次复核,确保排查全覆盖、无死角、无遗漏。
截至目前,已完成全部1476户入网餐饮经营户的排查检查工作,排查率达100%,如期实现“底数清、情况明、问题准、整改实”的既定目标。排查过程中发现291家各类网络餐饮经营户的后厨卫生不达标、健康证过期、外卖封签使用不规范等问题463个,累计下达《责令改正通知书》70份,问题整改完成率100%;依法作出行政处罚(警告)56起、一般程序立案查处4起;督促外卖平台下线违规商户163家、停业整改3家;处置网络餐饮相关投诉举报121件,完成网络餐饮专项抽检32批次。同步上报5家跨区域违规平台线索并约谈4家本地自建平台。
通过对口支援攻坚和错峰执法,有效破解了基层监管所任务过重、人力不足的突出矛盾,按时保质完成了网络餐饮专项整治任务,同时填补了夜间食品安全监管空白,有力规范了辖区网络餐饮夜宵行业经营秩序,切实筑牢了群众“舌尖上的安全”防线。
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